[美食篇] 客家美食之珍珠丸 日期：2014-09-19 16:12:36 点击：154 好评：0
”珍珠丸“是连城传统风味名点，是城关群众逢年过节必制的食品，素负盛名。...
[美食篇] 客家美食之芋子饺 日期：2014-09-19 16:11:55 点击：161 好评：0
芋子饺皮呈玉色，形如半月，内包猪肉、香菇、大葱等原料调制的馅心，食之皮嫩馅香，润滑适口，是连城城乡群众逢年过节必制的传统名食，在连城已有数百 年历史。...
[美食篇] 客家美食之漾豆腐 日期：2014-09-19 16:11:09 点击：194 好评：0
“漾豆腐”是四堡乡一带地方传统风味菜肴，已有数百年历史。...
[美食篇] 客家美食之溪鱼焖豆腐 日期：2014-09-19 16:10:37 点击：193 好评：0
鲜嫩爽口的溪鱼焖豆腐，殊调配法烹制而成，豆腐嫩滑，鱼肉鲜嫩，鲜香入鼻，营养丰富。...
[美食篇] 客家美食之涮九品 日期：2014-09-19 16:09:59 点击：153 好评：0
连城传统名菜，俗称"涮九门头"，源于连南朋口溪流域一带。...
[美食篇] 客家美食之烧大块 日期：2014-09-19 16:09:21 点击：123 好评：0
又叫“红烧肉”，其肉色金黄，香甜滑腻，为连城传统名菜，2009年被编入海峡客家龙岩菜谱。...
[美食篇] 客家美食之连城白鹜鸭 日期：2014-09-19 16:08:37 点击：56 好评：0
连城白鸭又称白鹜鸭，白羽、乌嘴、黑脚，营养丰富，风味独特。其原产地在我省连城县，清道光年间即成“贡品”，数百年来一直被视为珍馐。...
[美食篇] 客家美食之捆粄 日期：2014-09-19 16:07:48 点击：109 好评：0
“捆粄”亦称米粉粄、卷粄，是客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造，北风南味，别具特色。...
[美食篇] 客家美食之粳心丸 日期：2014-09-19 16:06:55 点击：153 好评：0
“粳心丸”是连城传统风味甜食，一般用于宴席最后一道菜，与甜汤一齐上席。...
[美食篇] 客家美食之金包银 日期：2014-09-19 16:05:55 点击：176 好评：0
城关地区的一种风味小吃，以其外形浑圆金黄，内包糖糕洁白如银，故称“金包银”，俗称“麻蛋”。...