建瓯：畲族村乌饭节风情多姿

　　25日，建瓯市房道镇畲族吴大元村，村民们盛装亮相，舂糍粑、做乌饭、对山歌，喜庆“乌饭节”。

　　每年农历三月初三是畲族传统的重大节日乌饭节，乌饭节也是个风情节。三月三的前后几天，房道镇畲族吴大元村便热闹开了。精彩多姿、丰富别致的畲乡民俗吸引了许多市民前来感受绚丽的畲族文化，让他们大快朵颐,一饱眼福。

　　来看舂糍粑。与汉族传统的一样，挥的是木制大锤，一锤一锤地打出来，但这看上去总是慢半拍的木锤，没有力气是坚持不下去的。参观的人，个个眼馋手痒，觉得机会难得，都想争着试一试，露一手，可没两下，就觉得吃力，只好放弃。但能参与舂糍粑，还是让人过了把瘾。做成的糍粑，粘、脆、香、甜，味美可口，品尝者都赞不绝口。

　　做乌饭、赏乌饭、品乌饭，是一件令人十分开心的事。那乌黑发亮的乌饭，可真令人嘴馋。畲民从山地里采来野生乌稔树的嫩叶，置于石臼中捣烂后用布包好放入锅中浸熬，然后捞出布包将糯米倒入乌黑的汤汁里烧煮成了乌米饭。吃一口清香糯柔，细腻惬意，别有情趣。

　　“三月三”最令来客兴奋的，还是人群中身着丰富多彩的服饰，对着山歌的畲族男女。“三月三”的前后几天，畲族男女穿上畲民族最漂亮的服装亮相。畲族男女的对歌，用方言表述，歌词由浅入深，所涉内容极其广泛，在一问一答中歌唱现实生活、历史传说等内容。歌声婉转悠扬，唱出了畲族村民对美好生活的热爱和对未来的憧憬，大家沉醉在一片欢乐、淳朴的乡情之中。

　　整个乌饭节丰富多彩，不仅畲族村民兴高采烈，客人更是如痴如醉、流连忘返。在现场，笔者看到不少参观者纷纷拿起相机、手机拍下动人精美的场面，有的还不时挤上前与畲民合影留念。