簸箕板是客家的著名小吃，因用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包肉（菜）馅而得名，现代的簸箕板已经很少用簸箕蒸了，改用蒸笼。
簸箕粄是客家的著名小吃，因用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包肉(菜)馅而得名，现代的簸箕板已经很少用簸箕蒸了，改用蒸笼。
买一簸箕粄，多要一些炸葱花，多要一些辣酱包裹，要喝热汤。
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簸箕粄是客家的著名小吃，因用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包肉(菜)馅而得名，现代的簸箕板已经很少用簸箕蒸了，改用蒸笼。
买一簸箕粄，多要一些炸葱花，多要一些辣酱包裹，要喝热汤。
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