梅州三宝之一：梅州金柚扑鼻香

柚园内挂满了沉甸甸的金柚。

　　记者来到梅县松口镇横西村上中塘，只见远处山岗上山脚下一片绿油油的柚子林。走近一看，每棵树上都挂着圆滚滚、沉甸甸的金柚，柚香扑鼻而来。
        记者从市农业局获悉，按去年梅州市秋后采摘金柚60万吨的产量计算，预计今年稳中有增，又是一个丰收年。

　　还未采摘已被订购

　　在横西村，该县规模最大的金柚种植户、梅县安裕贸易有限公司董事长刘浩的果园即将迎来丰收。记者见到刘浩时，他正在与客户通话洽谈订购事宜。该公司是市、县龙头企业，果树种植面积1800多亩，金柚占绝大多数，且已通过国际有机认证。“今年产量基本与去年持平，大约80万斤。明年预计可达到150万斤，并实现逐年增收。”刘浩看中金柚产业的潜力，近年来不断扩大种植规模，主动上门订购的客户越来越多。

　　南下村村民伍强种植面积仅8亩，柚子还没采摘就全部被外地客户订购。“今年产量比去年稍有增加，总产值约5万多元，纯利润约占40%。”伍强不愁金柚销售问题，他加入的松岭水果专业合作社每年都会前来收购。该合作社理事长赖志南表示，只要柚子品质好，不愁没市场。该合作社成员的金柚都将打上“松峰”商标，这对松口镇打造金柚品牌意义重大。

　　农旅结合大有可为

　　“柚子性平，是养肺的第一食材。”雁鸣湖旅游度假村围绕“金柚”做足文章——将精致高效农业与现代饮食养生文化相结合，推出的“金柚飘香”等柚系列美食佳肴深受游客欢迎，而将金柚与旅游相结合的模式更是受到四方游客的热捧。记者在该景区金柚果园看到，树上硕果累累，为了保持柚子的糖分和水分、增强光照，柚子树下铺上了一层银色地膜。该景区总经理黄锐平介绍，雁鸣湖 金柚种植面积1000亩共10000多株。他们通过柚花飘香旅游节、金柚飘香招商会等多样化的活动，有效促进景区与游客的有效互动。去年开始，该景区推出认领“柚香卡”活动，1000张认领卡销售一空，供不应求。

　　产量预计稳中有增

　　同行的梅县农业局副局长黄利云告诉记者，为保质保量，我市规范采摘时间，要求在立冬后地面干爽时才可以开始采收。去年梅县金柚种植面积26.7万亩，总产43.6万吨。今年金柚由于早春气候晴暖、干旱，花量多、花期早，结果也早，而清明期间的雨水对金柚影响不明显，今年产量预计有15%至20%的增加。

　　市农业局相关负责人表示，虽然今年雨水较多，但对我市金柚的影响不大。去年以来，我市推出“梅州三宝”品牌后，农业部门加大指导力度，严格规范管理，金柚质量、产量得到保障，预计今年总产量比去年稳中有增。而且，通过首届世界客家文化艺术节、国庆七天乐、央视“秋晚”等重大活动，我市金柚品牌得到推广，名声在外，有助于金柚销售市场的扩大、价格的提升。